Speisekarte

Schafskäse mit Zwiebeln und Brot

8,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Parmesan, Balsamico und Olivenöl

12,50 €

Duett Dalmatinischer Schinken und gebackener Schafskäse
mit Preiselbeeren und Remoulade, dazu Brot und Butter

14,50 €

Hühnerbrühe
mit Einlage

8,50 €

Französische Zwiebelsuppe

6,00 €

Schnecken
mit Toast und Kräuterbutter

7,50 €

Gebackener Camembert
auf Toast mit Wildpreiselbeeren

9,50 €

Scampi Provençale
dazu Brot

13,00 €

Puten-Salat
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen und Hausdressing, dazu Knoblauchbaguette

12,90 €

Thunfisch-Salat
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Ei und Knoblauchbaguette

12,90 €

Salat „Hirsch-Apotheke“
Gemischter Salat mit gebratenen Rinderfleischstreifen, Hausdressing und Knoblauchbaguette

12,90 €

Schnitzel ,Wiener Art“
mit Pommes frites

13,50 €

Jägerschnitzel
mit Pommes frites

14,90 €

Zingara Schnitzel
mit Paprika und Tomate in pikanter Sauce, dazu Pommes frites

14,90 €

Pfeffer-Schnitzel
mit Pommes frites

14,90 €

Cordon Bleu
mit Pommes frites

16,50 €

Schweizer Schnitzel
mit frischen Tomaten, gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

16,50 €

Putensteak „Hawaii“
ca. 200g, mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten

16,90 €

Putengeschnetzeltes „Indische Art“
mit Butterreis

15,90 €

Wiener Schnitzel
mit Pommes frites

20,90 €

Kalbgeschnetzeltes
in Champignonsauce, dazu Butterreis

21,90 €

Schweinefilet „Madagaskar“
mit grünen Pfeffer, Sauce Hollandaise und Kroketten

17,90 €

Schweinefilet „Jäger Art“
mit Pommes frites

17,90 €

Schweinefilet „Frechen“
Schweinemedaillons in einer pikanten Sauce, dazu gedünstetes Gemüse und Kroketten

17,90 €

Schweinefilet „Paris“
mit geschmorten Zwiebeln in einer Béarnaise-Senfsauce

17,90 €

Satarasch
gedünstetes Schweinefilet mit frischen, gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln in pikanter Sauce, mit Ei und Butterreis (sehr scharf)

17,90 €

Cevapcici
mit Pommes frites und Djuwetschreis

13,50 €

Pljeskavica
Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites und Djuwetschreis

13,50 €

Halb und Halb
4 Cevapcici, 1 Spieß, Pommes frites und Djuwetschreis

13,90 €

Rinderleber gegrillt
mit Pommes frites Djuwetschreis

14,00 €

Pljeskavica á la Mostar
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

16,50 €

Grillteller
1 Spieß, 1 kleines Pljeskavica, 2 Cevapcici, Schweinefilet und Speck, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

16,90 €

Dalmatiner Spieß
Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, mit gedünstetem Gemüse und Bratkartoffeln

22,90 €

Grill-Platte für 2 Personen
2 Cevapcici, 2 Spieße, 2 Stücke Roastbeef, 2 Stücke Schweinefilets, 2 Scheiben Leber und Speck, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

42,00 €

Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln oder Pommes frites

24,90 €

Rumpsteak (300g)
mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln oder Pommes frites

31,90 €

Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse dazu Djuwetschreis

23,90 €

Cordon Rouge
Rumpsteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Folienkartoffeln

23,90 €

Rumpsteak mit Pfeffersauce
mit Pommes frites

25,50 €

Rumpsteak mit Champignons
mit Pommes frites

25,50 €

Filetsteak
mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffeln oder Pommes frites

26,90 €

Filetsteak (ca.300g)
mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffeln oder Pommes frites

31,90 €

Filetteak mit Sauce Béarnaise
dazu Pommes frites

27,90 €

Filetsteak mit Pfeffersauce
dazu Pommes frites

27,90 €

Filetsteak mit Champignons
mit Pommes frites

27,90 €

Zanderfilet „Rheinische Art“
in einer feinen Sauce, dazu Petersilienkartoffeln

19,90 €

Bandnudeln mit Lachs
in einer Sahnesauce

13,90 €

Lachsfilet (gebraten)
mit Salzkartoffeln und Blattspinat

21,90 €

Gemischtes Eis
3 Kugeln

4,20 €

Vanilleeis
2 Kugeln mit heißer Schokolade

5,00 €

Vanilleeis
2 Kugeln mit heißen Kirschen

5,00 €

Tiramisu
hausgemacht

6,00 €

Palatschinken
mit Vanilleeis und heißer Schokolade

4,90 €

Pommes frites

3,50 €

Salzkartoffeln
2,50 €

Bratkartoffeln
4,00 €

Djuwetschreis
3,00 €

Kroketten
3,50 €

Champignons
4,50 €

Folienkartoffeln
4,50 €